Wijngebied
Bairrada DOC Portugal
Ontdek de Bairrada, een van de meest fascinerende wijnregio's van Portugal. Gelegen in de provincie Beira Litoral, in het noordwesten van het land, vormt dit gebied de brug tussen de Atlantische kust en de bergen. Bij Vasco Wijnimport zijn we gespecialiseerd in deze regio, doordat we drie verschillende wijnhuizen importeren. Of je nu zoekt naar de krachtige rode wijnen of de verfijnde mousserende wijnen: de DOC Bairrada stelt nooit teleur.
Het unieke terroir van de Bairrada in Portugal
De naam Bairrada is afgeleid van het Portugese woord voor klei (barro). De bodem bestaat hier namelijk uit een rijke mix van kalkrijke klei en zand. Dit specifieke terroir, in combinatie met een mild zeeklimaat, geeft de wijnen hun kenmerkende frisheid en structuur. Hoewel de regio soms ook wel wordt gespeld als Barraida, staat de officiële Bairrada DOC wereldwijd bekend om zijn kwaliteitswijnen met een enorm bewaarpotentieel.
De ster van de regio: Bairrada Baga
Wie aan deze regio denkt, denkt aan de Bairrada Baga. Deze inheemse druif is de trots van het gebied. De Baga-druif staat bekend om zijn dikke schil, hoge zuren en stevige tannines. Vroeger werden de wijnen vaak gevinifieerd met stelen en pitten, wat zorgde voor zeer stroeve wijnen die tientallen jaren moesten rijpen.
Hedendaags gebruiken topproducenten moderne technieken. Hierdoor zijn de rode wijnen uit de Doc Bairrada nu toegankelijker in hun jeugd, met prachtige tonen van pruimen, tabak en cederhout, terwijl ze hun legendarische complexiteit behouden.
Ontdek de wijnhuizen: Van Quinta das Arcas tot Quinta do Ortigão
Bij Vasco Wijnimport selecteren we alleen de beste wijnhuizen met de mooiste wijn uit Bairrada, Portugal. Onder andere:
· Quinta do Ortigão: Een prachtig domein in het hart van de regio, bekend om hun elegante mousserende wijnen en krachtige rood.
· Caves Primavera: Een iconisch huis dat al decennia lang bewijst hoe constant de kwaliteit van de Bairrada Portugal kan zijn.
· Quinta das Arcas: Hoewel ook actief in andere regio's, brengen zij in de Bairrada wijnen voort die uitblinken in zuiverheid en fruitexpressie.
Witte en Mousserende wijnen uit de Barraida DOC
Naast rood is de Barraida DOC (vaak gezocht onder deze spelling) beroemd om zijn witte wijnen, veelal gemaakt van de Bical en Arinto druif. Deze zijn strogeel, kruidig en fris. Bovendien is de Bairrada de bakermat van de Portugese mousserende wijn. Door de natuurlijke hoge zuurgraad van de druiven zijn deze Espumantes het perfecte alternatief voor Champagne.
Waarom kiezen voor Bairrada wijn?
Bij Vasco Wijnimport zorgen we voor de lekkerste wijnen uit alle windstreken van Portugal. Uiteraard hoort hier de DOC Bairrada bij met drie top wijnhuizen. Wil je meer weten over deze wijn streek? Volg dan een van onze wijnproeverijen of masterclasses en wij leren je alles over de Portugese wijnen. Ga naar onze website, boek jouw wijnproeverij of contacteer ons om samen te werken met de wijnen uit Bairrada DOC
