Over het wijnhuis Volte Face
Het verhaal van VolteFace is diep geworteld in de rode aarde van de Portugese Alentejo. Het is het verhaal van wijnmaker Teresa Metelo Dias, die als kind al spelend door de wijngaarden van haar ouders rende. Hoewel de familie wijngaarden later werden verkocht en Teresa een succesvolle carrière in de psychoanalyse opbouwde, bleef de roep van de natuur aanwezig. Ze realiseerde zich dat haar professionele pad haar onbewust had weggetrokken van haar ware passie: de wereld van de wijn.
In 2012 besloot Teresa tot een radicale 'ommekeer'. Na haar studie Agronomische Engineering keerde zij terug naar haar wortels om symbolische wijnen te creëren die haar persoonlijke geschiedenis weerspiegelen. Zo ontstond VolteFace, wat letterlijk "het andere gezicht" betekent.
VolteFace wijnen uit Altentejo
Bij VolteFace is elke fles een persoonlijk portret. Teresa heeft ervoor gekozen om elke gebruikte druivensoort te laten representeren door een van haar familieleden, waarbij de specifieke karaktereigenschappen van de druif en de persoon samenkomen. Dit maakt de wijnen van VolteFace uniek in de regio; het zijn geen massaproducten, maar unieke wijnen.
Alle druivensoorten waar Teresa mee werkt, zijn typerend voor de Alentejo-regio. Om de hoogste kwaliteit te waarborgen, hanteert zij strikte methoden:
• Handmatige oogst: Alleen de beste trossen worden geselecteerd.
• Nachtelijke pluk: Vanwege de intense hitte in de Alentejo vindt de oogst ’s nachts plaats. Dit behoudt de broodnodige frisheid en aroma's in de druiven.
De kracht van de Alicante Bouschet
Een druivensoort die een hoofdrol speelt in het portfolio van Teresa is de Alicante Bouschet. Deze bijzondere 'teinturier' druif (een druif met zowel een donkere schil als rood vruchtvlees) gedijt uitzonderlijk goed in het warme klimaat van de Alentejo. Dankzij de dikke schil is de druif bestand tegen de felle zon, wat resulteert in wijnen met een diepe kleur, stevige structuur en een ongekend bewaarpotentieel.
Naast de rode krachtpatsers is de VolteFace Reserva Branco, een Portugese witte wijn gemaakt van de lokale Antão Vaz druif, een prachtig voorbeeld van de innovatie die Teresa naar de regio brengt.
VolteFace wijnen kopen bij Vasco Wijnimport in Breda
Ben jij op zoek naar een wijn met een bijzonder verhaal en een eigenzinnig karakter? Bij Vasco Wijnimport in Breda zijn we trots om de wijnen van Teresa Metelo Dias exclusief aan te bieden. Als specialist in Portugese import selecteren wij alleen wijnhuizen waar passie en ambacht voorop staan.
Of je nu een horecagelegenheid runt of een wijnwinkel bezit; de wijnen van VolteFace bieden jouw klanten een unieke ervaring uit het hart van Portugal.
Ontdek "het andere gezicht" van Alentejo en ontdek VolteFace wijn.
